چرا رنگ برخی برنج ها ، شیشه ای است؟

به رنگ شیشه ای برنج و حالت آن دقت کنید

ممکن است به این فکر کرده باشید که آیا برنج های شیشه ای رنگ که حالت شیشه دارند، برنج های خوبی هستند یا نه؟ اصلا دلیل رنگ شیشه  ای این گونه برنج ها به چه علت است و چرا به وجود می آید؟ چرا رنگ دانه برخی برنج ها ، سفید کرم نیست و انگار که از درون توخالی هستند؟ آیا برنج های خوب شمال هم این گونه هستند؟

اکنون به کوتاهی ، به این حالت شیشه ای بودن برنج می پردازیم.

 

آیا برنج های شیشه ای رنگ ، خوب هستند؟

برنج های خوب ، معمولا شیشه ای نیستند و حالت گذران نور را ندارند ؛ منظور از شیشه ای بودن برنج آن است که یک نوع حالت شفافیت ای دارد که آن را شبیه به شیشه های مات می کند؛ چیزی از آن طرف پیدا نیست، ولی تصور و حالت شیشه بودن به آدم دست می دهد.

 

نوع دیگری از برنج های شیشه ای

به صورت عمومی ، برنج های شیشه ای ، جزو برنج های پرمحصول هستند و در میان برنج های خارجی نیز ، برنج های شیشه ای مشاهده شده است.

رنگ برنج های اعلا و درجه یک شمال ، به صورتی است که به هیچ وجه حالت شیشه ای را به خود نمی گیرد و اصلا به این شکل نیست.

 

برنج های شیشه ای خارجی

معمولا برنج های خارجی از کشورهای پاکستان، تایلند ، اروگوئه ، آمریکا و هند، جزو برنج های شیشه ای مات به حساب می آیند.

انبار برنج های شیشه ای هندی !

بنابراین اگر به دنبال برنج های اعلا و خوب شمال هستید که کیفیت بالایی داشته باشد، برنج های شیشه ای را کنار بگذارید و دنبال برنج های اعلای ایرانی با رنگ و ظاهر مناسب باشید؛ چرا که برنجی که حالت شیشه ای دارد ، به احتمال زیاد می تواند جزو برنج های بد باشد.

دیگر نوشته ها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.