گفتگوی کامل با یوسف هاشمی : بانی و کاشف و مخترع برنج هاشمی

یوسف هاشمی ، کشاورز باهوش گیلانی ، برنج هاشمی را پیدا کرده است و آن را به مرحله کشت انبوه رسانیده است ؛ اما کشف این برنج ایرانی اعلا و درجه یک گیلان ، سبب نشده است که امتیاز زیادی برای او به ارمغان بیاید.

در این گفتگو با یوسف هاشمی و همسر او از برنج هاشمی حرف زدیم و این که برنج هاشمی چگونه پیدا شد و چه امتیازهایی تا به حال برای او که در واقع مخترع برنج هاشمی است ، داشته است.

گفتگوی کامل با یوسف هاشمی : بانی و کاشف برنج هاشمی

یوسف هاشمی بر این باور است که کشاورزی امروز از کشاورزی در گذشته بهتر است

تفاوت کشاورزی گذشته با کشاورزی امروز

شما چند سال است که کار کشاورزی را انجام می دهید؟

من از بچگی کار کشاورزی می کردم. در همین جا (روستای چاپارخانه). پدرم هم در همین جا بود و کار می کرد.

فیلم کوچه های روستای چاپارخانه گیلان فیلم کوچه های روستای چاپارخانه گیلان

آقای هاشمی ! کشاورزی در گذشته چه طور بود؟ الان چه جوری است؟

در گذشته با گاو می کاشتند. بعد موتور بیرون اومد و تیلر.

الان کشاورزی راحت تر است یا در آن زمان؟

الان راحت تر هست!

از لحاظ کیفیت چه طور؟

الان بهتر هست.

پس این همه سم و کود که می زنند چیست؟

سم و کود را برای کرم ساقه خوار می زنند.در آن زمان کود نبود.کود شیمیایی نبود. کشاورزی به صورت دیمی بود، ولی الان اوضاع کشاورزی بهتر شده است.

یعنی شما از کودهای طبیعی استفاده می کنید؟

ما که تا حالا استفاده نکرده ایم!

فیلم کامل کشف برنج هاشمی گیلان

فیلم کامل کشف برنج هاشمی گیلان

ماجرای کشف برنج هاشمی

برنج هاشمی چگونه پیدا شد؟

ما از سال ۶۰ ، بی نام می کاشتیم؛ برنج بی نام. ما داشتیم برنج می بریدیم ، این خوشه ها به چشم ام افتاد. این خوشه ها را جمع آوری کردم. یک مشت از این خوشه ها گرفتم. از سال ۶۴ ، اینها را کم کم اضافه کردم. پنج شش سال طول کشید تا به دست مردم رسید . الان هم که دیگر همه جا پخش شده است. در سراسر ایران برنج هاشمی پخش شده است.

به چه روش برنج هاشمی را اضافه کردید؟

از سال ۶۴ تا پنج شش سال ، این خوشه ها را جمع آوری کردم. سال به سال اضافه کردم. خزانه گرفتم. پاشیدم. کم کم اضافه کردم. بعد از پنج شش سال هم رسید به دست مردم.

چرا اسم این برنج را هاشمی گذاشتید؟

اسم من را رویش گذاشتیم.

چه کسی این اسم را گذاشت؟

ما خودمان!

چه کسی اولین بار فهمید که برنج خوبی است؟

بردیم کارخانه برنج کوبی . پخت کردیم. دیدیم خوب هست. اسم ش را گذاشتیم هاشمی.

هاشمی: برنج هاشمی از نظر کیفیت ، بو و مقاومت در برابر کرم ساقه خوار ، بهتر است.

هاشمی: برنج هاشمی از نظر کیفیت ، بو و مقاومت در برابر کرم ساقه خوار ، بهتر است.

چه فرقی با برنج بی نام می کند؟

از لحاظ کیفیت ، بو ، ماندن و مقاومت کردن در برابر آفت ها و کرم ساقه خوار بهتر است.

 

چه کسانی در کشف برنج هاشمی کمک کردند؟

برگردیم به کشف برنج هاشمی . اول شما برنج را به داداش تان دادید؟

بله. یک گونی دادم به داداشم. او هم کاشت. زمین اش در همین نزدیکی است. از بس که برنج ش خوب شده بود، از چاپارخانه می آمدند تماشا می کردند که این چه برنجی است ! سپس کم کم ، کم کم معروف شد.

وقتی که برنج هاشمی را پیدا کردید، چه کسی شما را تشویق کرد؟ چه کسی به شما کمک کرد؟

کسی کمک نکرد. من خودم این کار را کردم.  از خوشه های این برنج خوشم آمد. سال به سال جمع آوری کردم.

مزرعه شما نزدیک هست؟

بله. همین جاست. نصف اینجاست. نصف جای دیگر هست.

یعنی در همین جا برنج هاشمی را پیدا کردید؟

بله. در همین جا. نزدیک خانه ما.

هاشمی: برنج هاشمی را مردم بین خودشان پخش کردند

هاشمی: برنج هاشمی را مردم خودشان بین خودشان پخش کردند

پخش برنج هاشمی گیلان در سراسر ایران

مردم چقدر در جاهای مختلف گیلان و مازندران شما را می شناسند؟

نمی دانم چه کسی من را می شناسد !

یعنی کسی غیر از چاپارخانه شما را نمی شناسد؟

چرا می شناسند. خمام و اینها هم من را می شناسند.

منظور از این زاویه است که شما برنج هاشمی را به وجود آورده اید…

باید خودم را معرفی کنم که برنج هاشمی را من به وجود آورده ام. باید خودم را معرفی کنم تا من را بشناسند.

دولت این برنج را پخش کرده یا مردم خودشان پخش کردند؟

مردم خودشان پخش کردند.

یکی بخواهد برنج را پخش کند چه جوری پخش می کند؟

کشاورز به کشاورز دیگرمی گوید من تخم جو می خواهم . یک گونی ، دو گونی یا بیست کیلو. ما به او می دهیم.

هاشمی : به ما گفتند هفت هشت میلیون تومان برای ثبت برنج باید پرداخت کنید.

هاشمی : به ما گفتند هفت هشت میلیون تومان برای ثبت برنج باید پرداخت کنید.

فیلم کامل چگونگی کشف برنج هاشمی گیلان

ماجرای ثبت برنج هاشمی به نام یوسف هاشمی

الان برنج هاشمی به نام شما ثبت شده است؟

به ما گفتند که هفت هشت میلیون تومان خرج دارد. باید این پول را بدهید تا به نام شما ثبت بشود. من این پول را نداشتم که ثبت بکنم.

باید به کجا  این پول را می دادید؟

آن را نپرسیدم. چرا دروغ بگویم !

چه کسی به شما گفت؟

یک رفیقی پسرم دارد در اداره کشاورزی به نام ادیبی . پسرم گفته هفت هشت میلیون تومان خرج دارد. من نمی توانستم این کار را بکنم.

پس امتیازی به شما ندادند؟

همان دو تا سکه را به من دادند. یک پلوپز ۱۸ نفره هم دادند! چیزی دیگری به ما ندادند.

از طرف کجا تا حالا با شما مصاحبه شده ؟

از اداره کشاورزی آمدند. دقیق نمی دانم. آمدند فیلم برداری کردند در مزرعه.

از صدا و سیما هم آمده اند؟

بله.

به نظر شما باید چه امتیازی به شما بدهند؟

من چه می دانم ! هر چی که خودشان می دانند.

شما چه انتظاری دارید ؟

من انتظاری ندارم. من نمی توانم بگویم.

همسر یوسف هاشمی: برای کشف برنج هاشمی ، هیچ امتیازی به ما داده نشده است

همسر یوسف هاشمی: اصلا اعتنایی به ما نشده است !

گفتگو با همسر مخترع برنج هاشمی

شما چند سال است که با آقای هاشمی ازدواج کرده اید؟

یادم نیست. آقای هاشمی می داند.

شما از اول به آقای هاشمی کمک می کردید؟

بله. کمک می کردم. کمک زیادی هم کردم. حتی بریدن برنج ، جمع کردن برنج هم انجام می دادم.

لطفا درباره پیدا کردن برنج هاشمی بگویید.

من رفتم مزرعه . دیدم که آقای هاشمی ، خوشه های برخی برنج ها را جمع می کند. گفتم آقای هاشمی تو چه کار می کنی؟ گفت این برنج به نظر من خیلی خوب است. می خواهم جمع کنم. زیاد کنم بدهم به مردم نشا کنند.

من هم رفتم توی مزرعه ، بیجار. برنج هاشمی را جمع کردم. خوشه ها را جمع کردم. گفتم من هم با تو کمک می کنم. جمع کردیم یک بسته درست کردیم. برای سال اول یک خزانه کوچک گرفتیم.خلاصه کمک آقای هاشمی بودم. من سی سال کار کشاورزی می کردم. من اگر کار نمی کردم که نمی توانستیم ۹ تا بچه را بزرگ کنیم. کار زیادی کردم.

حالا که برنج آقای هاشمی معروف شده ، چه امتیازی برای شما داشته است؟

اصلا امتیازی به ما داده نشده است.

یعنی هیچ نفعی نداشته است؟

اصلا .  اصلا . اعتنایی به ما نشده است.

دیگر نوشته ها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.