دمسیاه صدری گیلان (تولید۹۷)

۲۳۹,۰۰۰ تومان

۱۰ کیلوگرم – تولید ۱۳۹۷

عالی و درجه یک و معرکه

مزه و طعم محشر!

اصلی و واقعی

کیفیت دم سیاه صدری ، در این سال نیز عالی و درجه یک می باشد

از شهرها و روستاهای گیله مردان دلاور

این محصول ، بیشتر از آستانه اشرفیه ( در مرکز گیلان) و شهرها و روستاهای پیرامون همانند لاهیجان ، لنگرود ، سیاهکل ، کوچصفهان ، لشت نشا ، لسکوکلایه ، خشکبیجار ، حاجی بکنده تهیه می گردد.

شناسه محصول: 2 دسته: ,

توضیحات

دمسیاه صدری گیلان ، نام برنجی اعلا، درجه یک و بسیار خوش هضم می باشد . سه دهه ، کمینه زمانی است که این نام نیک ، در بین مصرف کنندگان برنج ایرانی در بالادست قرار دارد.

آستانه اشرفیه ، لنگرود ، رشت، بخش هایی از فومن ، لاهیجان ، رودسر ، چابکسر و کلاچای از جمله مهدهای دم سیاه اصیل گیلان است.

دم سیاه دارای پخت مجلسی ای بوده که برای ارائه در میهمانی ها مناسب و مورد علاقه است.

این برنج، پهلو به پهلوی برنج هاشمی قرار دارد و یک جورهایی برادر آن محسوب می شود و جز تفاوت هایی اندک ، شباهت زیادی به این برنج پر طرف دار ایرانی ها دارد.

 

چرا به برنج دم سیاه ، دم سیاه گفته می شود؟

علت اصلی نام گذاری برنج دم سیاه در خوشه آن قرار دارد. چرا که در بخش انتهایی خوشه های برنج ، بخش نازکی قرار دارد که یکی از ویژگی های ذاتی آن برنج به حساب می آید.

این بخش نازک در پایان خوشه شلتوکی برنج دم سیاه ، رنگ تیره تری نسبت به خوشه برنج های دیگر دارد و همین سبب شده است که به برنج دم سیاه ، دم سیاه گفته شود.